如何保持健康的待客工作

深夜,不规则的轮班,急切的饭菜休息时间,并不断地努力。一直以微笑的方式提供服务。酒店工作人员面临的最大个人挑战之一是保持健康,可持续的工作与生活平衡。尽管酒店业的大多数人都喜欢他们的工作,但很容易陷入一个糟糕的健康陷阱,而快节奏的工作时间很快,而太多的深夜结束了,这会成为一种生活方式,而不是一种职业。

酒店业的心理健康和福祉

住宿和食品服务部门是澳大利亚第五大雇主。根据AISC的说法,食品和饮料服务行业将继续稳步增长,预计到2023年将雇用970,000多名员工。但这也是很多饮料,供应的食物以及很多深夜!

虽然在繁华的餐馆和酒吧工作有很多乐趣,但管理层和员工可能会有重大压力。员工流动率高,长期的转变,困难的顾客,不社交的小时和由此产生的隔离都是已知的压力者。

在一系列高知名度和非常成功的厨师自杀之后,(安东尼·布尔登(Anthony Bourdain),贾斯汀·布尔(Justin Bull),杰里米·斯特罗德(Jeremy Strode)和达伦·辛普森(Darren Simpson))进行了一项调查,揭示了80%的酒店工作者关心诸如抑郁症等抑郁症等临时工作和焦虑。这些健康问题可以通过压力,缺乏睡眠,药物滥用和孤立引起。隔离来自很长的时间,几乎没有“正常”的时间与行业外的亲人,朋友或家人在一起。

酒店工作人员是世界上最努力的工作之一。

但是,重要的是要注意,不一定是行业本身,也不是管理方法使才华横溢的Hospo不适。深夜文化的症状以及行业多年的症状会引导人们走上滑坡。

由于大多数现代雇主都非常注意员工的福祉,因此有多种方法可以保持健康,并在漫长,成功和繁荣的款待职业中管理可持续的工作与生活平衡。

酒店工作者 - 沃尔伯特 - 休闲 - 睡眠

我们在酒店工作时保持健康的技巧

保持健康的均衡饮食

由于酒店员经常会在奇数时间休息,因此观看您的饮食更为重要。通常,您可能会发现您在分配进餐时甚至都不饿;但是请记住,您可能会饿了。很容易陷入深夜吃不良食物的陷阱(热狗货车看起来很诱人)。当您在脚上工作时需要工作时,您需要健康的营养餐来保持能量水平。

打包健康的零食,随身携带。奶酪和饼干,蛋白质棒,坚果和水果是快速简便的,可以帮助您在短暂休息时远离薯条和薯片。

保持水!软饮料的水罐不会帮助您度过白天/夜晚。如果您需要起泡的东西,请在苏打水中加一些柠檬;但是,请避免含糖饮料,并确保您以健康的方式保持水分。

当时的综合性工作

与您的雇主讨论小时和休假要求

在您的工作开始时,请与老板谈谈请求日期的政策以及需要发出多少通知。许多雇主申请了旋转的阵容,不一定要让您工作迟到每个周末- 除非这是您的偏爱。这使您可以像“正常”的人一样与朋友一起度过一个奇怪的周末夜晚;但是,当您获得这些机会时,仍然尽量不要过度使用它。

避免在周末下班后出去

周末猛mm象转移后,撞到城镇并放下头发是如此诱人。毕竟,您的朋友可能会很开心。这确实对您无能为力。与疲劳混合的酒精会对疲倦的款待体产生更大的影响。在您工作迟到的周末,请尝试节省您的夜晚,度过一个“热情的夜晚”,如果这是您的夜晚,通常在星期一在城市举行。对于热情好客的灵魂来说,与行业中的其他工人结识并交朋友可能是一件好事(可以这么说 - 可以这么说。)

如果您在周末下班后出去,请尝试将酒精保持在最低水平并保持H2O。您的身体会感谢您,因此您的整体健康状况。

托管工作健康
酒店时间和休息时间

将锻炼纳入您疯狂的款待常规

我知道当您整天在工作中站起来时,这听起来很奇怪。但是您应该按计划将其他一些健身活动保留。出去享受户外骑自行车或瑜伽。参加健身房的一些小组课程。重要的是要进行您真正喜欢并期待的每周健身活动。这将打破感觉像您要做的就是工作 /睡眠 /工作 /睡眠- 尤其是如果您是整天学习并且整夜工作的学生;那真的可以造成损失。

酒店时间和休息时间

如何作为酒店工作者睡得很好

这可能很棘手;特别是如果您的名册具有早晨和晚上开始的混合物。寻找“常规”的睡眠方式似乎是不可能的。您需要在工作的日子里,每天至少达到至少7小时的节奏。在您工作很晚的日子里,您可能需要将其分解为几个小时的KIP,或者在工作前的深处休息,下班后睡5小时左右。因此,您并不总是会错过“清醒”度过的光辉时光,而在白天不恢复。从一次转移到下一个开始的开始,睡觉对任何人都不好。

如果您经过忙碌的晚班后连线并从墙壁上弹跳,则需要欺骗自己感到疲劳。因为相信我,你很累。避免用酒精或睡眠药物欺骗身体。尝试锻炼后瑜伽或冥想以使您的思想平静并从身体中释放压力。听一个好的播客或在床上读书。如果您做其他轻松的活动(与顾客整夜无关),它可以帮助您感觉自己好像有时与您的职业分开

在酒店工作

如果您在挣扎并感到不适,请解决它!

每个人都会感到压力,有时会崩溃。但是,通过适当的饮食,睡眠和休息,您应该能够迅速恢复活力。如果您发现自己感到沮丧,焦虑,昏昏欲睡和不适,请不要试图通过它或自我药物进行工作;立即与某人谈谈。

与您的老板,您的家人和朋友或可以帮助您解决“酒店工作者生活方式”领域的专业人员交谈,这些领域可能会变得太多。

我们真的很感谢我们所有努力工作的款待工作人员,为澳大利亚最好的食品和饮料提供服务!这可能是一个令人兴奋且具有挑战性的职业,因此员工照顾自己和彼此更为重要,因此他们可以感到幸福,健康和与他们所服务的幸运客户一样。

如果您或您知道需要帮助的任何人: